Perkembangan Normal Ketrampilan Makan Pada Anak

Perkembangan keterampilan makan adalah proses yang sangat kompleks dipengaruhi oleh beberapa anatomi, neurofisiologis, faktor lingkungan, sosial, dan budaya. Kebanyakan anak bernegosiasi urutan perkembangan yang diperlukan tanpa kesulitan yang signifikan. Pemahaman tentang pengembangan kemampuan makan normal membantu dokter anak dalam memantau proses yang luar biasa dalam pasien normal nya. Pemahaman ini juga membantu melengkapi dokter anak yang ditantang oleh seorang anak dengan masalah makan yang kompleks.

Perkembangan makan dan menelan melibatkan berbagai faktor yang sangat kompleks. Interaksi yang dimulai pada periode embryologic dan janin dan terus melalui masa bayi dan anak usia dini. Perilaku mengisap pada bayi prematur yang sehat, menghisap puting pada bayi prematur dan panjang, dan proses yang dipilih dari kelanjutan pengembangan keterampilan oral untuk makan sepanjang tahun pertama kehidupan akan dibahas.

Kemajuan dalam penelitian telah memberikan informasi baru dalam pemahaman kita tentang neurofisiologi terkait dengan menelan, bayi prematur ‘mengisap dan menelan pola, dan perubahan pola dari prematur untuk waktu dekat untuk bayi panjang. Pengembangan keterampilan lisan sebagai perubahan tekstur dibuat sepanjang paruh kedua tahun pertama kehidupan adalah fenomena bawah dipelajari. Pengetahuan tentang perkembangan perkembangan yang normal sangat penting bagi para profesional untuk menghargai perbedaan dari normal pada bayi dan anak-anak dengan makan dan gangguan menelan. Penelitian tambahan bayi dan anak-anak yang menunjukkan perkembangan yang khas secara keseluruhan dalam keterampilan oral untuk makan didorong dan akan memberikan titik referensi membantu dalam meningkatkan pemahaman anak-anak yang menunjukkan perbedaan dari pembangunan khas. Diharapkan teknologi baru ini akan memberikan cara noninvasif menggambarkan semua tahapan mengisap dan menelan dari prenatal melalui masa bayi. Berbagai penelitia telah melakukan kajian komprehensif dari faktor yang mempengaruhi asupan oral, pertumbuhan, nutrisi, dan status perkembangan saraf anak.

8 Faktor Utama dalam Perkembangan Makan Anak

1. Integritas struktural sangat penting dalam perkembbangan kemampuan makan normal dan keterampilan menelan. Anatomi bayi berbeda dari anatomi dewasa. Perubahan anatomi berhubungan dengan pertumbuhan mempengaruhi fungsi menyusui.
2. Pemberian makan bayi normal adalah refleksif, di bawah kontrol batang otak, dan tidak memerlukan masukan suprabulbar. Seperti pembangunan makan berlangsung, dasar batang otak yang dimediasi tanggapan berada di bawah kontrol sukarela melalui proses encephalization.
3. Menelan matang terdiri dari Fase voluntary oral-preparatory , fase oral Fase voluntary, dan fase faringeal dan faseesofage. Kemampuan menelan bayi tidak memiliki fase voluntary oral-preparatory dan fase oral tetapi sebaliknya mirip.
4. Kontrol neurofisiologis memberi makan dan menelan adalah kompleks dan melibatkan serabut saraf sensorik aferen, eferen serabut motorik, pusat batang otak dipasangkan menelan, dan masukan saraf suprabulbar. Integrasi dekat fungsi sensorik dan motorik sangat penting untuk pengembangan keterampilan makan normal.
5. Perkembvangan kemampuan Makan, meskipun tergantung pada integritas struktural dan pematangan neurologis, adalah perkembangan perilaku belajar. Pembelajaran ini sangat dipengaruhi oleh sensasi oral, perkembangan motorik halus dan kasar, dan kesempatan pengalaman.
6. Kompleksitas fisiologis dasar makan diperparah oleh temperamen individu, hubungan interpersonal, pengaruh lingkungan, dan budaya.
7. Tujuan utama pemberian adalah akuisisi nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembang optimal. Malnutrisi dapat menyebabkan langsung dari masalah makan dan juga dapat membantu mengabadikan mereka.
8. Perlindungan jalan napas selama walet adalah fungsi, refleksif multileveled terdiri dari aposisi dari epiglotis dan lipatan aryepiglottic dan adduksi lipatan vokal keduanya salah dan benar.

Referensi

1. Stevenson RD, Allaire JH. Pediatr Clin North Am. The development of normal feeding and swallowing.  1991 Dec;38(6):1439-53.
2. Delaney AL, Arvedson JC.Development of swallowing and feeding: prenatal through first year of life.  Dev Disabil Res Rev. 2008;14(2):105-17.