Rekomendasi Pemberian Garam Pada Anak dan Dampak Bila Berlebihan

Anak yang terlalu sering konsumsi garam dapat berujung pada masalah kesehatan serius, bahkan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Jika orang dewasa banyak mengonsumsi garam,  hal itu akan memicu tekanan darahnya sehingga meningkatkan risiko sakit jantung dan stroke. Pada anak, konsumsi natrium dengan kadar yang sama seperti halnya orang dewasa akan membuat berat badannya berlebihan, yang akhirnya tekanan darah naik secara dramatis.

Dalam studi terbaru yang dipublikasikan Journal Pediatrics dan Trading Standar Institute (TSI), para ahli kesehatan merekomendasikan

• Konsumsi garam pada anak-anak tidak lebih dari 2.300 miligram atau setara 1 sendok teh per hari.

• Dari hasil penelitian, selama ini orang dewasa dan anak-anak masih konsumsi garam rata-rata 3.400 miligram setiap hari.
• Menurut survei Trading Standar Institute (TSI), anak di bawah usia satu tahun harus mendapatkan asupan garam setidaknya satu gram garam setiap hari.
• Usia satu hingga tiga tahun harus memiliki dua gram garam per hari dan tiga gram garam untuk anak-anak yang berusia di bawah usia empat hingga enam tahun.
• Sedangkan jumlah garam yang baik untuk anak-anak antara usia tujuh hingga 10 tahun dibatasi sampai lima gram per hari.
• Ginjal anak Anda tidak dapat mengatasi kelebihan asupan garam. Jadi, jangan tambahkan garam pada menu makan anak Anda sampai mereka berusia satu tahun.
• ASI itu sendiri memenuhi kebutuhan garam dalam tubuh mereka. Semua makanan olahan, seperti saus dan keripik juga sangat kaya akan natrium.
• 2.300 mg garam sama dengan satu sendok teh konsumsi garam secara keseluruhan.

Dampak kelebihan garam pada anak

• Para peneliti di Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika menyebutkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi garam sebanyak asupan orang dewasa, menempatkan mereka pada risiko yang sama untuk terkena hipertensi, demikian menurut studi yang dipublikasikan di jurnal Pediatrics.
• Garam benar-benar dapat berakibat buruk bagi anak-anak jika  asupannya terlalu banyak, karena dapat menyebabkan berbagai penyakit. Jika untuk alasan apa pun ginjal kita gagal untuk menjaga keseimbangan sodium dalam tubuh, maka ini akan mengarah pada peningkatan tekanan di arteri dan penyakit ginjal kronis.
• Apa yang anak-anak makan sekarang dapat mempengaruhi tingkat kesehatannya di kemudian hari. Tingkat tinggi asupan garam pada anak-anak juga telah dikaitkan dengan penyakit seperti asma dan batu ginjal. Bahkan, menyebabkan obesitas pada anak-anak. Jadi, batasi asupan garam dalam diet anak Anda untuk mencegah efek berbahaya dari sodium.
• Menurut penelitian tersebut, ketika kadar konsumsi garam setiap hari 1.000 miligram, resiko tekanan darah tinggi bisa meningkat sampai 74 persen pada anak dengan kelebihan berat badan atau obesitas. Sedangkan untuk anak berbadan normal kenaikannya sampai 6 persen. Data ini berdasarkan kajian yang melibatkan berjumlah 6.200 anak dan remaja berusia 8 sampai 18 tahun. Lebih dari sepertiga responden adalah anak dengan kelebihan berat badan atau memiliki tekanan darah tinggi.
• Menurut laporan Pusat Pengendalian Penyakit dan Pencegahan (CDC) Amerika Serikat, asupan garam banyak didapatkan dari kebiasaan memakan roti, pizza, daging segar dan olahan, sup, sandwich, keju, pasta, daging dan makanan ringan.
• Kebiasaan mengonsumsi makanan yang sudah diproses juga menyumbang asupan natrium yang cukup tinggi. Sup, kaldu, sayuran dalam kaleng, mi ayam, saus, juga sosis merupakan sumber natrium yang belum banyak disadari. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan terhadap sosis yang dijual di supermarket di Inggris diketahui 80 persen dari 300 jenis sosis di sana mengandung kadar garam lebih tinggi dari yang disarankan. Rata-rata mengandung lebih dari 2 gram per 100 gram sosis. Makanan seperti susu, daging, dan sayuran merupakan sumber alami natrium. Jadi, ketika anak Ternyata kandungan garam terbanyak terdapat dalam makanan kalengan dan makanan siap saji, Anda memiliki salah satu makanan yang disebutkan di atas dalam makanannya, maka Anda harus mengurangi sedikit asupan garam mentah dalam diet mereka untuk mempertahankan proporsi. Karena tingginya asupan garam dapat berakibat buruk bagi kesehatan anak Anda.
• Jika memiliki tekanan darah tinggi sejak kecil, kemungkinan hal tersebut akan berlangsung sampai dewasa. Tekanan darah tinggi adalah salah satu faktor paling signifikan untuk penyakit jantung. elihat hasil studi ini, para orang tua kembali diingatkan akan adanya ancaman tekanan darah tinggi pada anak-anak mereka akibat pola makan. Sebagian besar natrium dari makanan berasal dari kemasan dan makanan di restaurant.  Untuk mencegah asupan garam berlebih, para orang tua juga  wajib mengamati label pada kemasan makanan.
  Disarankan bagi orang tua memberi makan anak-anaknya dengan mengutamakan kandungan nutrisi dan menghindari tambahan garam. Anak-anak yang terlanjur obesitas, lanjutnya, ada baiknya diajak berolahraga dan makan makanan kaya serat seperti buah dan sayuran.

.

growupclinic.com

Supported By:

GRoW UP CLINIC JAKARTA Yudhasmara Foundation GRoW UP CLINIC I Jl Taman Bendungan Asahan 5 Bendungan Hilir Jakarta Pusat 10210, phone (021) 5703646 – 44466102 GRoW UP CLINIC II MENTENG SQUARE Jl Matraman 30 Jakarta Pusat 10430, Phone (021) 44466103 – 97730777email :   http://growupclinic.com http://www.facebook.com/GrowUpClinic @growupclinic

“GRoW UP CLINIC” Jakarta Focus and Interest on: *** Allergy Clinic Online *** Picky Eaters and Growup Clinic For Children, Teen and Adult (Klinik Khusus Gangguan Sulit Makan dan Gangguan Kenaikkan Berat Badan)*** Children Foot Clinic *** Physical Medicine and Rehabilitation Clinic *** Oral Motor Disorders and Speech Clinic *** Children Sleep Clinic *** Pain Management Clinic Jakarta *** Autism Clinic *** Children Behaviour Clinic *** Motoric & Sensory Processing Disorders Clinic *** NICU – Premature Follow up Clinic *** Lactation and Breastfeeding Clinic *** Swimming Spa Baby & Medicine Massage Therapy For Baby, Children and Teen *** Professional Healthcare Provider “GRoW UP CLINIC” Dr Narulita Dewi SpKFR, Physical Medicine & Rehabilitation curriculum vitae HP 085777227790 PIN BB 235CF967  Clinical – Editor in Chief : Dr WIDODO JUDARWANTO, pediatrician email : judarwanto@gmail.com curriculum vitae : @WidoJudarwanto www.facebook.com/widodo.judarwanto Mobile Phone O8567805533 PIN BB 25AF7035 We are guilty of many errors and many faults. But our worst crime is abandoning the children, neglecting the fountain of life.

Information on this web site is provided for informational purposes only and is not a substitute for professional medical advice. You should not use the information on this web site for diagnosing or treating a medical or health condition. You should carefully read all product packaging. If you have or suspect you have a medical problem, promptly contact your professional healthcare provider

Copyright © 2013, GRoW UP CLINIC Information Education Network. All rights reserved