Manfaat Brokoli bagi kesehatan serta khasiat dan Kandungannya
Brokoli atau Brassica Oleracea merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan (Brassicaceae). Masyarakat bangsa Yunani kuno, tanaman yang berasal dari daerah timur tengah ini sudah sejak lama dibudidayakan. Dan sayuran yang. Brokoli mengandung banyak vitamin C ini mulai dikenal di Indonesia sekitar tahun 1970-an. Sampai saat ini brokoli sudah sangat popular sebagai bahan pangan
Brokoli banyak mengandung banyak vitamin C ini mulai dikenal di Indonesia sekitar tahun 1970-an. Sampai saat ini brokoli sudah sangat popular sebagai bahan pangan.
Sudah sejak lama jenis sayuran yang mirip dengan kembang kol ini dipercaya memiliki khasiat yang sangat besar bagi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah untuk mengatasi segala urusan lambung. Seperti sayuran lainnya, brokoli kaya akan provitamin A atau karotenoid, vitamin E, asam folat dan vitamin C.
Bermanfaat Untuk Kecantikan kulit
Menurut beberapa pakar kecantikan, vitamin A pada brokoli mengandung antioksidan yang lebih baik dibandingkan antioksidan yang dimiliki oleh vitamin C. Selain itu, manfaatnya pada peremajaan kulit sangat baik karena revitalisasi evitel vitamin A dapat menghambat dan memperlambat penuaan pada kulit. Itu adalah salah satu dari sekian manfaat brokoli.
Mengatasi masalah pencernaan
Mengatasi Semua Masalah Lambung
Brokoli bermanfaat untuk mengatasi sembelit. Dari masalah yang paling ringan. Brokoli mengandung nutrisi, fivonoid, dan serat. Seperti kita tahu bahwa serat dibutuhkan oleh tubuh untuk memperlancar proses pencernaan. Dan serat pada brokoli dapat mencegah timbulnya konstipasi atau yang lebih dikenal dengan sebutan sembelit. Penelitian terbaru dan lebih spesifik memberikan gambaran bahwa brokoli mampu menekan resiko beragam gangguan pencernaan seperti maag, infeksi lambung, dan kemungkinan kanker perut. Dalam sebuah studi di Jepang, para ahli menemukan fakta bahwa mengonsumsi 70 gram brokoli segar setiap hari selama 2 bulan dapat melindungi menusia dari bakteri perut yang terkait penyakit maag, infeksi lambung, dan kanker perut.
Zat yang terdapat dalam brokoli yang paling penting untuk mencegah urusan lambung adalah sulforaphane juga mampu meningkatkan produksi enzim di hati. Enzim ini berperan menggandeng bahan-bahan karsinogen (menyebabkan kanker) yang dan mengeluarkannya dari sel. Selain itu, sulforaphane memiliki kemampuan untuk membunuh Helicobacter pylori (kuman pengganggu kerja lambung). Dan dalam dunia medis, kuman tersebut adalah penyebab utama luka dan kanker dan lambung.
Bermanfaat pada penderita diabetes
Mencegah kerusakan sel pembuluh darah pada penyakit diabetes. Selain untuk urusan lambung, peneliti dari Universitas Warwick meyakini jika sulforaphane memiliki peran dalam memulihkan kembali pembuluh darah yang rusak akibat tingginya kadar gula darah (hiperglikemia), yang berkaitan erat dengan diabetes.
Memperbaiki Penyakit Alzheimer
Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang paling umum ditemui di kalangan orang tua. Penyakit aktivitas sehari-hari penderitanya. Sebenarnya sudah sejak lama brokoli diyakini memiliki peranan penting untuk menyembuhkan penyakit tersebut. Banyak peneliti yang menduga bahwa brokoli mengandung senyawa antiacetylcholinesterase. Dalam penelitian yang dilakukan oleh King College di London, brokoli dianggap memiliki sifat antiacetylcholineaterase paling kuat. Brokoli mengandung karbohidrat, omega-3 asam lemak, protein, vitamin A, B kompleks, C dan E, beta-karoten, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kromium, kalium, mangan , glucoraphanin, diindolylmethane, zeaxanthin, air dan serat.
Pencegahan Kanker
Berdasarkan sebuah penelitian, ternyata brokoli mengandung cukup banyak zat glucoraphanin yang merupakan senyawa anti-kanker. Brokoli merupakan obat yang alami dan bisa nengobati berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara , kanker rahim, kanker prostat, kanker organ internal seperti paru-paru, usus, hati, ginjal dll dan kanker usus. Brokoli sangat baik untuk payudara dan kanker rahim, seperti menghilangkan estrogen ekstra dari tubuh. Hal ini disebabkan adanya kuat anti-karsinogen seperti glucoraphanin, diindolylmethane, beta-karoten, selenium dan nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin A dan vitamin-E, seng , kalium dan asam amino tertentu, yang juga anti baik -kanker agen.
Untuk Detoksifikasi
Adanya vitamin C, belerang dan asam amino tertentu membuat brokoli menjadi pembasmi racun yang sangat baik. Ini membantu menghilangkan radikal bebas dan racun seperti asam urat dari tubuh, sehingga memurnikan darah dan menjaga dari masalah yang terkait dengan racun seperti bisul , gatal, ruam, gout, artritis , rematik, batu ginjal, penyakit kulit seperti eksim dan pengerasan kulit dll .
Gangguan Saluran Cerna
Brokoli merupakan herbal terbaik yang dapat menyumbahkan penyakit dan brokoli juga kaya serat, hampir semua gangguan perut termasuk menyembuhkan sembelit, serat yang terdapat pada brokoli sebagian besar terbentuk dari makanan, Para magnesium dan vitamin hadir dalam brokoli juga menyembuhkan keasaman, memfasilitasi pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan dan menenangkan perut dengan mengurangi peradangan.
Perawatan Kulit
Untuk menjaga kulit anda tetap bersinar dan selalu fres brokoli hadir dengan anti-oksidan seperti pembantu beta-karoten dan vitamin C dan lainnya seperti vitamin B kompleks, vitamin E (salah satu yang memberikan bersinar pada kulit Anda, rambut dan dll menghidupkan kembali jaringan kulit), vitamin A & K, asam lemak omega 3 (menambah glamour), asam amino dan folat hadir dalam brokoli. sekakan akan brokoli melakukan perawatan sangat baik dari kulit Anda.
Mencegah Penyakit Jantung
Terlepas dari anti-oksidan yang disebutkan di atas, brokoli memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, beta-karoten, asam lemak omega-3 dan vitamin lainnya yang membantu mengurangi kolesterol jahat serta menjaga jantung berfungsi dengan baik dengan mengatur tekanan darah .
Manfaat Brokoli Untuk Perawatan Mata & Katarak: Terutama zeaxanthin dan kemudian Beta-karoten, vitamin A, fosfor dan vitamin lain seperti Bcomplex, C dan E hadir dalam brokoli terutama untuk kesehatan pada mata. Zat ini melindungi mata terhadap degenerasi makula, katarak dan kerusakan perbaikan dari radiasi UV. brokoli juga bermanfaat untuk imunitas loh yang menjaga kita dari infeksi.
Kesehatan Tulang
Brokoli sangat kaya kalsium gizi lainnya seperti magnesium, seng dan fosfor, Makan brokoli sangat bermanfaat terutama untuk anak-anak, orang tua dan wanita hamil atau ibu menyusui, karena orang-orang yang paling rentan terhadap osteoporosis, melemahnya tulang, gigi, dll, dan kekurangan kalsium.
Kehamilan
Brokoli itu kaya akan serat yang gizi dan nutrisi, seperti protein, kalsium, vitamin, anti oksidan, pendetoks, besi , fosfor dan lainnya, yang akan menjaga kesehatan saat hamil
Meningkatkan sistem imun
Brokoli juga mengandung beta-karoten. Senyawa tersebut dapat membantu tubuh dalam memerangi efek dari radikal bebas.
Bermanfaat Untuk Kesehatan Tulang
Brokoli memiliki kandungan tinggi kalsium dan vitamin K yang cukup tinggi yang keduanya sangat penting bagi kesehatan tulang dan dapat membantu pencegahan osteoporosis.
Meningkatkan Fungsi Otak
Brokoli merupkan salah satu sayuran yang mengandung jumlah kalium yang cukup tinggi. Kalium diperlukan tubuh untuk membantu menjaga sistem saraf agar selalu bekerja dengan baik dan mengoptimalkan fungsi otak.
Tekanan Darah Tinggi
Menstabilkan Tekanan Darah
Selain tinggi akan kandungan kalium kalium, brokoli ternyata juga mengandung cukup banyak magnesium dan kalsium yang dapat membantu mengatur tekanan darah agar tetap stabil..
Selain itu sebuah mineral penting, kromium, ditemukan berlimpah dalam brokoli, membantu dalam berfungsinya insulin dan mengatur gula darah, serta mengatur tekanan darah juga. Vitamin , yang membuat semua sistem tubuh berfungsi dengan baik dan tentunya banyak ditemukan pada brokoli, serta dengan serat dan omega-3 asam lemak, membantu mengatur tekanan darah.
Brokoli Untuk Anemia
Anemia secara langsung berhubungan dengan kurangnya zat besi dan protein tertentu. Maka dari itu Brokoli kaya dengan zat besi dan protein yang membentuk obat yang sangat baik untuk anemia.
Penggunaan Brokoli
Pemilihan Brokoli;
Brokoli yang bagus memiliki warna hijau gelap dan bertekstur jelas kasar.
Brokoli segar dan tidak layu
Dikonsumsi langsung atau sebagai isi lalapan dan juga dicampur dengan sayuran lain untuk salad.
Konsumsi brokoli dalam bentuk jus.
Bila tak terlalu suka mengonsumsi langsung, bisa direbus terlebih dahulu. Sebaiknya tak mengukus atau merebus brokoli lebih dari 5 menit 1 inchi di atas air mendidih. Karena kandungan sulforaphane bisa hilang bila brokoli terlalu lama dimasak. Dan perlu diketahui, kandungan sulforaphane dalam brokoli segar lebih tinggi dibanding pada brokoli yang direbus atau kukus terlalu matang.
Sebaiknya mencuci brokoli pada air kran yang dingin.
Jangan merendam brokoli karena zat aktif maupun nutrisinya dapat larut dalam air.
.
Supported By:
GRoW UP CLINIC JAKARTA Yudhasmara Foundation GRoW UP CLINIC I Jl Taman Bendungan Asahan 5 Bendungan Hilir Jakarta Pusat 10210, phone (021) 5703646 – 44466102 GRoW UP CLINIC II MENTENG SQUARE Jl Matraman 30 Jakarta Pusat 10430, Phone (021) 44466103 – 97730777email : http://growupclinic.com 
http://www.facebook.com/GrowUpClinic 
@growupclinic
“GRoW UP CLINIC” Jakarta Focus and Interest on: *** Allergy Clinic Online *** Picky Eaters and Growup Clinic For Children, Teen and Adult (Klinik Khusus Gangguan Sulit Makan dan Gangguan Kenaikkan Berat Badan)*** Children Foot Clinic *** Physical Medicine and Rehabilitation Clinic *** Oral Motor Disorders and Speech Clinic *** Children Sleep Clinic *** Pain Management Clinic Jakarta *** Autism Clinic *** Children Behaviour Clinic *** Motoric & Sensory Processing Disorders Clinic *** NICU – Premature Follow up Clinic *** Lactation and Breastfeeding Clinic *** Swimming Spa Baby & Medicine Massage Therapy For Baby, Children and Teen ***Professional Healthcare Provider “GRoW UP CLINIC” Dr Narulita Dewi SpKFR, Physical Medicine & Rehabilitation curriculum vitae HP 085777227790 PIN BB 235CF967 Clinical – Editor in Chief : Dr WIDODO JUDARWANTO, pediatrician email : judarwanto@gmail.com curriculum vitae
|
Information on this web site is provided for informational purposes only and is not a substitute for professional medical advice. You should not use the information on this web site for diagnosing or treating a medical or health condition. You should carefully read all product packaging. If you have or suspect you have a medical problem, promptly contact your professional healthcare provider
